Carpino bianco » Tartufo bianco

Siete interessati all'emozionante avventura del tartufo bianco d'Alba? Ti piacerebbe iniziare a produrre il più raro e costoso dei tartufi? Stai cercando delle piante capaci di produrre questo Tuber Magnatum apprezzato per la sua delicatezza e il suo profumo intenso e incomparabile? Il carpino comune è una di quelle rare specie ospiti che possono produrre la regina dei tartufi!  

Un carpino bianco che produce tartufi bianchi

Questa pianta da tartufo di carpino bianco è ottenuta dopo una micorizzazione controllata e certificata di un carpino bianco (Carpinus betulus) con spore di tartufo bianchi (tuber magnatum). L'albero così ottenuto è pronto per essere piantato nella vostra tartufaia. Produrrà i suoi primi tartufi entro 5-6 anni.

L'albero è pronto per essere piantato nella vostra tartufaia.

Le nostre piante di carpino bianco, micorizzate con il tartufo bianco, sono disponibili in tazze anti-chignon® R430 con un volume di 0,43 litri.
  

Capacità di coltivazione del tartufo del carpino bianco

Il carpino bianco (Carpinus betulus) è uno dei pochi ospiti forestali che possono vivere in simbiosi con il tartufo bianco. A volte chiamato carpino, è un albero abbastanza comune nelle foreste dell'Europa centrale. Questo albero ha tutte le qualità richieste per la coltivazione del tartufo: cresce relativamente velocemente, può sopportare ripetute e severe potature, e può adattarsi ai diversi tipi di suolo dell'Europa occidentale. Anche se è molto resistente al gelo e al calore, non cresce molto in alta montagna (altitudine massima 1000 m). Anche se non è molto esigente in termini di tipo di terreno, preferisce un terreno fresco e limoso con un'esposizione soleggiata o semi-ombreggiata.
  

Sul tartufo bianco (Tuber Magantum)

Tuber Magnatum, è il tartufo più raro ma anche il più famoso (e quindi il più costoso). Si chiama tartufo bianco d'Alba, dal nome di una città piemontese che ha basato la sua reputazione su questo famoso fungo. Il tartufo bianco si riconosce dal suo peridio bianco e liscio. All'interno, la carne del fungo è bianca e marmorizzata. Il tartufo bianco è noto per la sua delicatezza e i suoi sapori intensi e incomparabili. Questo tipo di tartufo viene consumato principalmente crudo.

Le piante di carpini da tartufo Robin

Le nostre piante di carpini da tartufo sono prodotte nei nostri laboratori sotto il controllo e la licenza dell'INRAE. Queste piante vengono poi coccolate per molti mesi nei nostri vivai. Piante di qualità, accuratamente selezionate, sono la garanzia di una buona resa già dopo pochi anni!

Le piante allevate in secchi ROBIN ANTI-CHIGNON® sono soggette a una garanzia di recupero in caso di mancato recupero di più del 20% delle piante consegnate. In base a questa garanzia, il venditore si impegna a sostituire gratuitamente le piante difettose durante la stagione successiva all'osservazione effettiva da parte del venditore delle piante difettose consegnate.