Tiglio » Tartufo nero

Volete diversificare la vostra tartufaia e provare a coltivare il tartufo nero? Cercate piante capaci di produrre il famoso "Diamante nero" dal sapore inimitabile, il gioiello dei pasti gastronomici? Grazie alle sue eccellenti capacità di coltivazione del tartufo, il tiglio potrebbe soddisfare le vostre esigenze e apparire come la pianta da tartufo giusta per sostenere e aumentare la produzione della vostra tartufaia ! 

Un tiglio abile a produrre tartufi neri

Questa pianta da tartufo di tiglio è ottenuta dopo una micorizzazione controllata e certificata di un tiglio (Tilia cordata) con spore di tartufo nero (Tuber melanosporum). L'albero così ottenuto è pronto per essere piantato nella vostra tartufaia. Produrrà i suoi primi tartufi entro 6-7 anni.

Per soddisfare le vostre aspettative, le nostre piante da tartufo di tiglio, micorizzate con il tartufo nero, sono disponibili in 4 misure di tazze :
- in tazza anti-chignon® R430 di 0,43 litri
- in tazza anti-chignon® R600 di 0,6 litri
- in tazza anti-chignon® R1,5L di 1,5 litri
- in barattolo R3L (volume di 3 litri)
  

Capacità del tiglio di produrre tartufi

Reputato per le virtù antispasmodiche, calmanti, sudorifere e diuretiche dei suoi fiori, il tiglio è tuttavia una specie forestale ospite che può vivere in simbiosi con il tartufo nero. Il tiglio (Tilia cordata) combina diverse caratteristiche che lo rendono un ottimo produttore di tartufi: è poco sensibile alla siccità mentre è molto resistente al gelo invernale, ed è ugualmente a suo agio in pianura e in montagna (fino a 1400 m). Il suo tasso di crescita moderato riduce la frequenza delle potature, che tollera molto bene. Non molto esigente in termini di terreno, ama il sole ma è ugualmente a suo agio in condizioni di semi-ombra.
  

Sul tartufo nero (Tuber melanosporum)

Vero "diamante nero", il Tuber melanosporum è tanto raro quanto ricercato. Si riconosce per la sua forma arrotondata, a volte irregolare, e la sua carne nera marmorizzata di bianco. Questo tartufo ha un profumo intenso e aromi fini che lo rendono un fungo eccezionale. Emblematico della gastronomia francese, il tartufo nero può essere consumato cotto o crudo, come condimento o come accompagnamento di un piatto. I tartufi neri si raccolgono da novembre ai primi di marzo. A seconda dell'età della pianta e del terreno scelto, dovrai aspettare tra i 6 e gli 8 anni per raccogliere i tuoi primi tartufi neri.

Le piante di tiglio da tartufo Robin

Le nostre piante di tiglio da tartufo sono prodotte nei nostri laboratori sotto il controllo e la licenza dell'INRAE. Queste piante vengono poi coccolate per molti mesi nei nostri vivai. Piante di qualità, accuratamente selezionate, sono la garanzia di una buona resa già dopo pochi anni!

Le piante allevate in secchi ROBIN ANTI-CHIGNON® sono soggette a una garanzia di recupero in caso di mancato recupero di più del 20% delle piante consegnate. In base a questa garanzia, il venditore si impegna a sostituire gratuitamente le piante difettose durante la stagione successiva all'osservazione effettiva da parte del venditore delle piante difettose consegnate.