Hêtre commun » Truffe de Bourgogne

Vous ambitionnez de cultiver des truffes de Bourgogne et êtes à la recherche des plants les mieux adaptés à cette production ? Ou peut-être désirez-vous plus simplement agrémenter votre verger à truffes de nouveaux plants aptes à produire cette fameuse truffe d’automne appréciée pour ses saveurs gustatives ? Grâce à ses excellentes aptitudes à la trufficulture, le hêtre commun pourrait bien satisfaire vos besoins et apparaitre comme le plant truffier adéquat pour soutenir et majorer la production de votre verger à truffes !
  

Un hêtre commun producteur de truffes de Bourgogne

Ce plant de hêtre commun truffier est obtenu après mycorhization contrôlée et certifiée d'un hêtre commun (Fagus sylvatica) par des spores de truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum). L'arbre ainsi obtenu est prêt à être planté au sein de votre truffière. Il produira ses premières truffes d'ici 6 à 7 ans.

Afin de répondre à vos attentes, nos plants truffiers de hêtres communs, mycorhizés avec la truffe de Bourgogne, sont disponibles en 4 formats de godets :
- en godet anti-chignon® R430 de 0,43 litre
- en godet anti-chignon® R600 de 0,6 litre
- en godet anti-chignon® R1.5L de 1,5 litre
- en pot R3L d'un volume de 3 litres
   

Aptitudes truffières du hêtre commun

De part ses caractéristiques, le hêtre commun (Fagus sylvatica) figure dans la liste des nombreuses essences forestières hôtes pouvant vivre en symbiose avec la truffe de Bourgogne. Ce feuillu possède un système racinaire couvrant une vaste étendue, ce qui lui permet de s'accommoder de la sécheresse ou bien encore des sols pauvres. Il se plait sous des climats tempérés, aussi bien en plaine qu'en moyenne montagne (jusqu'à 1500 m). S'il apprécie tout particulièrement les sols acides et bien drainés, il parvient à se développer sur des terrains calcaires maigres. Son feuillage dense lui procure ombre et humidité, deux éléments favorables à la culture de Tuber uncinatum.
  

À propos de la truffe de Bourgogne (Tuber Uncinatum)

Il s'agit vraisemblablement de la variété de truffe comestible la plus répandue en Europe. Cette truffe d’automne se distingue par son extérieur (peridium) noir. À l’intérieur, la chair est de couleur brun foncé. Et elle se distingue par ses veinures blanches très présentes. La truffe de Bourgogne est un champignon comestible apprécié pour ses saveurs délicates. Comme son nom vernaculaire l’indique, la truffe de Bourgogne se trouvait historiquement principalement dans le centre-est de la France. Si depuis elle s'est très largement répandue bien au-delà de cette région, en France, la Bourgogne, la Champagne, ainsi que la Lorraine et l’Alsace demeurent les régions privilégiées par Tuber uncinatum.
  

Les plants de hêtres truffiers Robin

Nos plants de hêtres truffiers mycorhizés sont produits dans nos laboratoires sous contrôle et licence de l’INRAE. Ces plants sont ensuite choyés durant de longs mois au sein de nos pépinières. Des plants de qualité, soigneusement sélectionnés, c'est la garantie d’obtenir un bon rendement après seulement quelques années !

  Les plants élevés et livrés en godets ROBIN ANTI-CHIGNON® font l'objet d'une garantie de reprise par le vendeur, en cas d'échec de reprise des plantations supérieur à 20 % des plants livrés. Au titre de cette garantie, le vendeur s'oblige à remplacer gratuitement les plants défectueux qui seront livrés à l'acheteur durant la saison suivant la constatation effective par le vendeur de la défectuosité des plants livrés.