Chêne chevelu » Truffe blanche
Jeune plant truffier de chêne chevelu (Quercus cerris) mycorhizé tuber magnatum. Chêne chevelu destiné à la production de truffes blanches. Plant de chêne truffier âgé de 1 à 3 ans, de production française et de qualité certifiée sous contrôle de l'INRAE.
L'aventure passionnante de la truffe blanche vous tente ? Vous souhaitez vous lancer dans la production de cette fameuse truffe d'Alba appréciée pour ses saveurs gustatives ? Vous êtes à la recherche de plants susceptibles de produire ce Tuber Magnatum ? En raison de ses remarquables facultés trufficoles, le chêne chevelu pourrait bien convenir à vos projets et se révéler être le plant truffier idéal pour agrémenter votre verger à truffes !
Un chêne chevelu produisant des truffes blanches d'Alba
Ce plant de chêne chevelu truffier est obtenu après mycorhization contrôlée et certifiée d'un chêne chevelu (Quercus cerris) par des spores de truffe blanches (Tuber magnatum). L'arbre ainsi obtenu est prêt à être planté au sein de votre truffière. Il produira ses premières truffes d'ici 5 à 8 ans.
Afin de répondre à vos attentes, nos plants truffiers de chênes chevelus, mycorhizés avec la truffe blanche, sont disponibles en 4 formats de godets :
- en godet anti-chignon® R430 de 0,43 litre
- en godet anti-chignon® R600 de 0,6 litre
- en godet anti-chignon® R1.5L de 1,5 litre
- en pot R3L d'un volume de 3 litres
Facultés trufficoles du chêne chevelu
Parfois également appelé chêne de Bourgogne ou chêne de Turquie, le chêne chevelu (Quercus cerris) est une essence propice à la trufficulture. De croissance rapide, on le trouve dans de multiples pays d'Europe centrale et du sud. Il est en effet adapté à de nombreux climats même maritimes, mais ne s'implante que rarement au-delà de 1400 m d'altitude. Il est pourtant rustique et supporte le froid jusqu'à -25° C. Il consent tous les types de sol, même pauvres à condition toutefois qu'il soit riche en calcaire. Il affiche une belle tolérance à la sécheresse et une facilité d'entretien. Comme tous les chênes, il aime le soleil, mais s'accommode aussi bien d'une exposition mi-ombragée. Excellent hôte de tuber uncinatum et aestivum, il peut par ailleurs produire de belles truffes noires dès lors qu'il bénéficie d'un ensoleillement/réchauffement suffisant.
À propos de la truffe blanche (Tuber magnatum)
Tuber Magnatum, est la plus rare, mais aussi la plus réputée (et donc la plus chère) des truffes. On l’appelle truffe blanche d’Alba ("tartufo bianco di Alba"en italien), du nom d’une commune piémontaise qui a basé sa renommée sur ce fameux champignon. La truffe blanche se reconnait à son peridium blanc et lisse. À l’intérieur, la chair du champignon est blanche et marbrée. La truffe blanche est réputée pour sa délicatesse et ses parfums aussi intenses qu’incomparables. Cette espèce de truffe se consomme principalement crue.
Les plants de chênes truffiers Robin
Nos plants de chênes truffiers mycorhizés sont produits dans nos laboratoires sous contrôle et licence de l’INRAE. Ces plants sont ensuite choyés durant de longs mois au sein de nos pépinières. Des plants de qualité, soigneusement sélectionnés, c'est la garantie d’obtenir un bon rendement après seulement quelques années !
Les plants élevés et livrés en godets ROBIN ANTI-CHIGNON® font l'objet d'une garantie de reprise par le vendeur, en cas d'échec de reprise des plantations supérieur à 20 % des plants livrés. Au titre de cette garantie, le vendeur s'oblige à remplacer gratuitement les plants défectueux qui seront livrés à l'acheteur durant la saison suivant la constatation effective par le vendeur de la défectuosité des plants livrés.
- Essence hôte
- Chêne
- Plant porteur
- Chêne chevelu (Quercus cerris)
- Mycorhization
- Truffe blanche d'Italie
- Feuillage
- Semi-caduc
- Rusticité au froid
- Jusqu'à -25°C
- Tolérance à la sécheresse
- Bonne
- Type de sol
- consent tous types de sol calcaire
- Nutritivité du sol
- Moyennement riche à riche
- Exposition privilégiée
- Au soleil
- Altitude maxi
- Jusqu'à 1400 m
- Croissance
- Rapide
Nos produits Protection :
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