Ce plant de cèdre de l'Atlas truffier est obtenu après mycorhization contrôlée et certifiée d'un cèdre de l'Atlas (Cedrus atlantica) par des spores de truffe noires (Tuber melanosporum). L'arbre ainsi obtenu est prêt à être planté au sein de votre truffière. Il produira ses premières truffes d'ici 6 à 7 ans.
Véritable « diamant noir », Tuber melanosporum est aussi rare que recherchée. On la reconnait à sa forme arrondie, parfois bosselée, et à sa chair noire marbrée de blanc. Cette truffe dégage un parfum intense et dévoile de fins arômes qui font d’elle un champignon d’exception. Emblématique de la gastronomie française, la truffe noire peut être consommée cuite ou crue, tant en assaisonnement qu’en accompagnement d’un plat. Les truffes noires se récoltent de novembre jusqu’à début mars. En fonction de l’âge du plant et du terrain choisi, vous devrez patienter entre 5 et 8 ans pour récolter vos premières truffes noires.
Les plants élevés et livrés en godets ROBIN ANTI-CHIGNON® font l'objet d'une garantie de reprise par le vendeur, en cas d'échec de reprise des plantations supérieur à 20 % des plants livrés. Au titre de cette garantie, le vendeur s'oblige à remplacer gratuitement les plants défectueux qui seront livrés à l'acheteur durant la saison suivant la constatation effective par le vendeur de la défectuosité des plants livrés.Agrafes métalliques
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Dalle liège Robin
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Jeune plant truffier de Cèdre de l'Atlas (cedrus atlantica) mycorhizé tuber melanosporum. Cèdre de l'Atlas destiné à la production de truffes noires du Périgord. Plant de cèdre truffier âgé de 1 à 3 ans, de production française et de qualité certifiée sous contrôle de l'INRAE.