Chêne rouvre » Truffe de Bourgogne

Vous ambitionnez de cultiver des truffes de Bourgogne et êtes à la recherche des plants les mieux adaptés à cette production ? Ou peut-être désirez-vous plus simplement agrémenter votre verger à truffes de nouveaux plants aptes à produire cette fameuse truffe d’automne appréciée pour ses saveurs gustatives ? En raison de ses excellentes facultés truffières, le chêne rouvre pourrait bien convenir à vos projets et se révéler être le plant truffier idéal pour agrémenter votre verger à truffes !
  

Un chêne rouvre hôte de truffes de Bourgogne

Ce plant de chêne rouvre truffier est obtenu après mycorhization contrôlée et certifiée d'un chêne rouvre (Quercus sessiliflora) par des spores de truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum). L'arbre ainsi obtenu est prêt à être planté au sein de votre truffière. Il produira ses premières truffes d'ici 6 à 7 ans.

Afin de répondre à vos attentes, nos plants truffiers de chênes rouvres, mycorhizés avec la truffe de Bourgogne, sont disponibles en 4 formats de godets :
- en godet anti-chignon® R430 de 0,43 litre
- en godet anti-chignon® R600 de 0,6 litre
- en godet anti-chignon® R1.5L de 1,5 litre
- en pot R3L d'un volume de 3 litres
   

Aptitudes truffières du chêne rouvre

Arbre typique des forêts européennes, le chêne rouvre (Quercus sessiliflora) ou chêne sessile prolifère dans les régions tempérées. Plus résistant à la sécheresse que le chêne pédonculé et très peu sensible aux attaques parasitaires et aux maladies, le chêne sessile ne nécessite pas une luminosité intense (c'est une espèce de demi-ombre). Ce chêne affiche une belle rusticité puisqu'il peut supporter de grands froids jusqu'à -25 °C. On peut le retrouver jusqu’à 1600 mètres d’altitude. Il pousse dans des sols sableux, limoneux, argileux, plus ou moins caillouteux mais il apprécie particulièrement les sols filtrants, épais, légèrement acides. Peu fréquent des régions du sud de la France, le chêne rouvre se prête à la production de Tuber uncinatum.
  

À propos de la truffe de Bourgogne (Tuber uncinatum)

Il s'agit vraisemblablement de la variété de truffe comestible la plus répandue en Europe. Cette truffe d’automne se distingue par son extérieur (peridium) noir. À l’intérieur, la chair est de couleur brun foncé. Et elle se distingue par ses veinures blanches très présentes. La truffe de Bourgogne est un champignon comestible apprécié pour ses saveurs délicates. Comme son nom vernaculaire l’indique, la truffe de Bourgogne se trouvait historiquement principalement dans le centre-est de la France. Si depuis elle s'est très largement répandue bien au-delà de cette région, en France, la Bourgogne, la Champagne, ainsi que la Lorraine et l’Alsace demeurent les régions privilégiées par Tuber uncinatum.
  

Les plants de chênes truffiers Robin

Nos plants de chênes truffiers mycorhizés sont produits dans nos laboratoires sous contrôle et licence de l’INRAE. Ces plants sont ensuite choyés durant de longs mois au sein de nos pépinières. Des plants de qualité, soigneusement sélectionnés, c'est la garantie d’obtenir un bon rendement après seulement quelques années !

  Les plants élevés et livrés en godets ROBIN ANTI-CHIGNON® font l'objet d'une garantie de reprise par le vendeur, en cas d'échec de reprise des plantations supérieur à 20 % des plants livrés. Au titre de cette garantie, le vendeur s'oblige à remplacer gratuitement les plants défectueux qui seront livrés à l'acheteur durant la saison suivant la constatation effective par le vendeur de la défectuosité des plants livrés.