Mr JAQUINET (51)

Première ré­colte faite sur plus de 60% des ar­bres plantés

Sur­face plantée 5 hectares, 50 ares (4500 plants) avec une analyse de sol faite avant la plan­ta­tion par le biais de la Chambre d'Agri­cul­ture du 51.

Plan­ta­tion ef­fec­tuée de 2001 à 2005, 2013 et 2014, avec des Plants Truffiers my­corhizés avec Tuber un­ci­natum avec un es­pace­ment de 3 m x 4 m.

Il y a eu une pré­pa­ra­tion du sol avec une méthode mé­canique et mise en place d'une clô­ture élec­trique et d'un pail­lage du type film plas­tique.

Les plants n'ont pas d'ir­ri­ga­tion mais un tra­vail du sol est ef­fectué avec un mi­cro­tracteur une fois par an.

La première taille a été ef­fec­tuée en 2006 et une taille tous les 3 ans est ac­com­plie.

Il y a eu une première présence de brûlés 5 ans après la plan­ta­tion, sur en­viron 40% des plants.

La première ré­colte s'est faite en 2007, soit 7 ans après la plan­ta­tion, sur en­viron 60 % des plants.

À ce jour 3000 ar­bres ont déjà pro­duit (soit 60% des ar­bres) avec en­viron 30 cav­ages par saison.

Mr JAQUINET (51)