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Carpe común » Trufa blanca
Joven planta trufera de Carpe común (Carpinus betulus) micorrizada tuber magnatum. Carpe común para la producción de trufas blancas. Planta de carpe trufero de entre 1 y 3 años, producida en Francia y de calidad certificada bajo control del INRAE.
¿Le tienta la apasionante aventura de la trufa blanca de Alba? ¿Le gustaría empezar a producir la más rara y cara de las trufas? ¿Busca plantas capaces de producir esta Tuber Magnatum, apreciada por su delicadeza y su intenso e incomparable perfume? El carpe común es una de las raras especies huéspedes capaces de producir la reina de las trufas!
Carpe común capaz de producir trufas blancas
Este esqueje de carpe común trufero se obtiene tras la micorrización controlada y certificada de un carpe común (Carpinus betulus) con esporas de trufa blanca (Tuber magnatum). El árbol resultante está listo para ser plantado en su trufera. Producirá sus primeras trufas en 5 a 6 años.
Nuestras plantas de trufa de carpe común, micorrizadas con trufa blanca, están disponibles en cubos antichignon® R430 de 0,43 litros.
Potencial truficultor del carpe común
El carpe común (Carpinus betulus) es uno de los pocos huéspedes forestales que pueden vivir en simbiosis con la trufa blanca italiana. A veces conocido como carpe, este árbol es bastante común en los bosques de Europa Central. Este árbol reúne todas las cualidades necesarias para el cultivo de la trufa: crece con relativa rapidez, soporta podas repetidas y severas y se adapta bien a los diferentes tipos de suelo de Europa Occidental. Aunque es muy resistente a las heladas y al calor, no crece muy alto en montaña (altitud máxima 1000 m). Aunque no es muy exigente en cuanto al tipo de suelo, prefiere los suelos frescos y limosos en una posición soleada o semisombreada.
Acerca de la trufa blanca (Tuber magnatum)
La Tuber Magnatum es la más rara de las trufas, pero también la más famosa (y, por tanto, la más cara). Se conoce como trufa blanca de Alba («tartufo bianco di Alba» en italiano), en honor a la ciudad piamontesa que basó su reputación en este famoso hongo. La trufa blanca se reconoce por su peridio blanco y liso. En su interior, la carne del hongo es blanca y jaspeada. La trufa blanca es famosa por su delicadeza y su intenso e incomparable aroma. Esta especie de trufa se consume principalmente cruda.
Plantas de trufa carpe Robin
Nuestras plantas de carpe trufado micorrizadas se producen en nuestros laboratorios bajo control y licencia del INRAE. A continuación, estas plantas se miman durante muchos meses en nuestros viveros. Las plantas de calidad, cuidadosamente seleccionadas, garantizan un buen rendimiento al cabo de pocos años.
Las plántulas cultivadas y entregadas en cubos ROBIN ANTI-CHIGNON® están sujetas a una garantía de recuperación por parte del vendedor en caso de no recuperación de más del 20% de las plántulas entregadas. En virtud de esta garantía, el vendedor se compromete a sustituir gratuitamente las plantas defectuosas entregadas al comprador durante la temporada siguiente a la observación efectiva por parte del vendedor de las plantas defectuosas entregadas.
- Especie huésped
- Carpe
- Planta portadora
- Carpe común (Carpinus betulus)
- Micorrización
- Trufa blanca
- Follaje
- Semi-perenne
- Resistencia al frío
- Hasta -25°C
- Tolerancia a la sequía
- Buena
- Tipo de suelo
- argilo-calcaire ou limoneux et frais
- Nutrientes del suelo
- Moderadamente rico
- Exposición privilegiada
- Al sol
- Altitud máxima
- Hasta 1000 m
- Crecimiento
- Moderada
Nos produits Protection :
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