Tilo pequeño » Trufa negra

¿Desea diversificar sus cultivos de trufas e intentar cultivar trufas negras del Périgord? ¿Busca plantas capaces de producir este famoso «diamante negro» de sabor inimitable, joya de la gastronomía? Gracias a sus excelentes cualidades truferas, el tilo de hoja pequeña puede responder a sus necesidades y ser la planta trufera ideal para apoyar y aumentar la producción de su trufera.
  

Un tilo pequeño capaz de producir trufas negras del Périgord

Esta planta de tilo trufado se obtiene tras una micorrización controlada y certificada de un tilo de hoja pequeña (Tilia cordata) por esporas de trufa nera (Tuber melanosporum). El árbol resultante está listo para ser plantado en su campo de trufas. Producirá sus primeras trufas en 6 o 7 años.

APara responder a sus expectativas, nuestras plantas de trufa de tilo, micorrizadas con la trufa nera del Périgord, están disponibles en 4 tamaños de cubo:
- en tazas anti-chignon® R430 de 0,43 litros
- en taza anti-chignon® de 0,6 litros R600
- en un cubo anti-chignon® de 1,5 litros R1,5L
- en cubo de 3 litros R3L
     

Capacidad trufera del tilo pequeño

Reputado por las propiedades antiespasmódicas, calmantes, sudoríficas y diuréticas de sus flores, el tilo es sin embargo una especie forestal huésped que puede vivir en simbiosis con la trufa nera. El tilo de hoja pequeña (Tilia cordata) reúne una serie de características que lo convierten en un muy buen truficultor: es poco sensible a la sequía y muy resistente a las heladas invernales, por lo que se encuentra igualmente a gusto en la llanura como en la montaña (hasta 1400 m). Su crecimiento moderado reduce la frecuencia de las podas, que tolera muy bien. Poco exigente en cuanto al suelo, le gusta el sol pero se encuentra igualmente a gusto en semisombra.
  

Acerca de la trufa negra (Tuber melanosporum)

Verdadero «diamante negro», la Tuber melanosporum es tan rara como codiciada. Se reconoce por su forma redondeada, a veces abultada, y su carne negra jaspeada de blanco. Esta trufa posee una fragancia intensa y finos aromas, lo que la convierte en una seta excepcional. Emblemática de la gastronomía francesa, la trufa negra puede consumirse cruda o cocida, como condimento o acompañamiento de un plato. La trufa negra se recolecta de noviembre a principios de marzo. Dependiendo de la edad de la planta y del terreno elegido, habrá que esperar entre 6 y 8 años para recolectar las primeras trufas negras.
  

Plantones de tilo trufado Robin

Nuestras plantas de tilos truferos se producen en nuestros laboratorios bajo control y licencia del INRAE. A continuación, estas plantas se miman durante muchos meses en nuestros viveros. Las plantas de calidad, cuidadosamente seleccionadas, garantizan un buen rendimiento al cabo de pocos años.

  Las plántulas cultivadas y entregadas en cubos ROBIN ANTI-CHIGNON® están sujetas a una garantía de recuperación por parte del vendedor en caso de no recuperación de más del 20% de las plántulas entregadas. En virtud de esta garantía, el vendedor se compromete a sustituir gratuitamente las plantas defectuosas entregadas al comprador durante la temporada siguiente a la observación efectiva por parte del vendedor de las plantas defectuosas entregadas.