Pino silvestre » Lácteo delicioso

¿Le interesa cultivar setas comestibles? ¿Está pensando en plantar un huerto para cultivar estos lácteos deliciosos? La apasionante aventura de la fungicultura está a la vuelta de la esquina, gracias a las capacidades micícolas del pino silvestre, que, tras la micorrización, se revela como un excelente productor de setas, y más concretamente de Lactarius deliciosus, tan apreciado por sus deliciosos sabores...

Un pino silvestre que produce lácteos deliciosos

Esta planta de pino silvestre lácteo delicioso se obtiene tras la micorrización controlada y certificada de un pino silvestre (Pinus sylvestris) por esporas de lácteo delicioso (Lactarius deliciosus). El árbol resultante está listo para ser plantado en su huerto de hongos. Producirá sus primeros lácteos deliciosos dentro de 3 a 4 años.

Para cumplir con sus expectativas, nuestras plantas de setas de pino silvestre, micorrizadas con el lácteo delicioso, están disponibles en 3 formatos de cubo:
- en cubo anti-chignon® R430 de 0,43 litros
- en cubo anti-chignon® R600 de 0,6 litros
- en cubo anti-chignon® R1.5L 1,5 litros

Estas copas patentadas permiten obtener un desarrollo radicular óptimo con pelos muy abundantes y sin malformaciones gracias al completo proceso de autocirculación. Esto es muy importante para el buen crecimiento de PLANTAS DE SETAS® y ​​micorrizas.

Aptitud del pino silvestre para la fungicultura

El pino silvestre, conífera monoica de la familia de las pináceas, resiste tanto la sequía como el frío extremo. En Francia, se encuentra principalmente en zonas montañosas, entre 600 y 1.600 metros de altitud: los Vosgos, el Macizo Central oriental, los Alpes meridionales y, en menor medida, los Alpes septentrionales y los Pirineos. En cuanto al suelo, el pino silvestre tolera los suelos superficiales, pero produce rendimientos mediocres. Tolera la acidez, la hidromorfía y la falta de elementos minerales, y se da bien en suelos calcáreos, pero menos en suelos calcáreos. De hoja perenne, necesita luz y disfruta de exposiciones soleadas en suelos ligeros y bien drenados. Debido a su rusticidad y tolerancia a una gama muy amplia de climas y condiciones del suelo, el pino silvestre se utiliza cada vez más en el cultivo de especies micorrícicas de setas.

Sobre el lácteo delicioso (Lactarius deliciosus)

El lácteo delicioso (Lactarius deliciosus) es un hongo comestible de la familia de las Russulaceae. Aunque no es tan sabroso como el níscalo sangriento, es especialmente popular en el sureste de Francia y se utiliza mucho en la cocina provenzal (donde a veces se le llama «barigoule», «safrané» o «catalana»). Crece en los bosques de coníferas y más concretamente al pie de los pinos. Se recolecta en septiembre-octubre, cuando aún es joven, cuando su sombrero y sus foliolos aún apuntan hacia abajo y su carne es firme y carnosa.

Plantas de pino para setas Robin

Nuestras plantas de setas micorrizadas se producen en nuestros laboratorios bajo control y licencia del INRAE. A continuación, estas plantas se miman durante muchos meses en nuestros viveros. Unas plantas de calidad, cuidadosamente seleccionadas, son la garantía de un buen rendimiento al cabo de pocos años.

  Las plántulas cultivadas y entregadas en cubos ROBIN ANTI-CHIGNON® están sujetas a una garantía de recuperación por parte del vendedor en caso de no recuperación de más del 20% de las plántulas entregadas. En virtud de esta garantía, el vendedor se compromete a sustituir gratuitamente las plantas defectuosas entregadas al comprador durante la temporada siguiente a la observación efectiva por parte del vendedor de las plantas defectuosas entregadas.