Plantas truferas por especies arbóreas
No todas las especies arbóreas son adecuadas para el desarrollo y el crecimiento de la trufa, debido a su sistema radicular, su suelo preferido y su capacidad para soportar los periodos secos o, por el contrario, el frío o el exceso de precipitaciones. Desde 1988 y la creación de su propio laboratorio de micorrización controlada, Robin Pépinières no ha dejado de experimentar, seleccionar y mejorar las especies arbóreas más adecuadas y productivas para el cultivo de la trufa.
En la actualidad, se ofrecen no menos de 8 especies de árboles truferos :
- Robles truferos (encina, roble pedunculado, roble pubescente, etc.)
- Avellanos truferos (avellano común, avellano de Bizance, avellano frutal, etc.)
- Carpes trufados (carpe común, carpe de lúpulo, etc.)
- Pinos truferos (pino carrasco y pino negro austriaco)
- Cedros, jaras y hayas con potencial trufero...
- Sin olvidar los tilos truferos
He aquí una selección de plantas truferas obtenidas por micorrización de diferentes especies arbóreas particularmente adaptadas a la producción de trufas.
Plantas de trufa Robin® (por especie)
Un panel de 8 especies arbóreas recomendadas para la truficultura
Para responder a las distintas necesidades de nuestros clientes, proponemos una gama de 8 especies arbóreas que responden favorablemente a la micorrización controlada y ofrecen un verdadero potencial trufero. Cada una de estas especies truferas tiene sus propias características y su propio biotopo natural. Todas necesitan suelos calcáreos, algunas crecen a pleno sol, mientras que otras prefieren la sombra parcial. Su necesidad de agua, su resistencia al invierno y su capacidad para soportar la sequía son factores que las diferencian. En función de estos criterios, tendrá que elegir entre los inevitables robles truferos, los no menos productivos avellanos truferos, los tilos truferos, los carpes truferos, los cedros, las jaras, las hayas y otros pinos truferos.
¿Qué especie de trufera elegir?
La plantación de truferas no deja nada al azar. La elección de la especie de árbol debe estar dictada por el clima local, la altitud del terreno, su exposición, pero también por la naturaleza del suelo y la variedad de trufas que se desea producir. No todas las especies arbóreas son aptas para albergar tuber melanosporum, tuber aestivum, tuber uncinatum y menos aún tuber magnatum. Nuestros expertos pueden visitar su terreno para analizar el suelo y ayudarle a elegir la especie de árbol micorrizado con la variedad de trufa que mejor se adapte a su huerto. No dude en pedir consejo al responsable comercial de su zona para instalar su trufera.