Tilos truferos
El tilo es un árbol ornamental, generalmente apreciado por sus flores. Pero también es una de las especies arbóreas que viven en simbiosis con la trufa. Por eso, para su huerto trufero, le proponemos plantas de tilo trufero producidas bajo la supervisión del INRA. Producidos en los laboratorios de los viveros ROBIN, son el fruto de innovaciones y de un proceso llamado micorrización controlada, que garantiza las mejores plantas truferas. Nuestros tilos truferos albergan tres especies de trufa:
♦ la trufa de Borgoña (Tuber uncinatum)
♦ la trufa negra del Périgord (Tuber melanosporum)
♦ la trufa de verano (Tuber aestivum)
Plantas de tilo truferos listas para plantar
Producción de trufas a partir de una planta de tilo
Aunque todavía poco utilizado en los huertos (en comparación con otras especies), el tilo es un excelente productor de trufas. Poco sensible a la sequía y con buena resistencia a la poda, es una excelente alternativa para producir tuber melanosporum o tuber uncinatum.
Capacidad del tilo micorrizado para producir trufas
El tilo es un buen productor de trufas. Se parece mucho al avellano en cuanto a las condiciones del suelo, pero su velocidad de crecimiento es media. El tilo trufero prospera en suelos ricos y frescos, preferentemente blandos y bien aireados. Muy resistente a las heladas invernales, puede plantarse hasta a 1.400 m de altitud. Le gusta la luz, pero tolera la sombra parcial, por lo que una exposición sur, sureste o suroeste le irá perfectamente. Los tilos tienen raíces trazadoras que cubren varios metros cuadrados de terreno. Además de proporcionarle un punto de apoyo firme contra el viento, este sistema radicular favorece en gran medida el intercambio de nutrientes que propician el desarrollo de la trufa.
¿Qué trufas se pueden cultivar a partir de una planta de tilo?
Por sus características y su suelo preferido, el tilo está naturalmente adaptado ala producción de trufas de Borgoña. Gracias a la micorrización controlada, esta aptitud se refuerza y desarrolla hasta tal punto que con nuestras diferentes plantas de tilo trufero, podrá cosechar en pocos años tres variedades de trufa: la trufa de Borgoña (Tuber uncinatum), la trufa negra del Périgord (Tuber melanosporum) y la trufa de verano (Tuber aestivum). Las tres prosperan junto al tilo, que se está convirtiendo en una planta trufera consolidada.
Robin Pépinières desarrolla varios plantones de árboles truferos. Si no está seguro de qué especie de árbol y qué variedad de trufa se adaptan mejor a la naturaleza de su terreno, póngase en contacto con nuestros expertos. Ellos podrán aconsejarle, desde la elección de sus plantas truferas hasta la recolección de las trufas, sin olvidar el almacenamiento de las plantas, la densidad de su plantación y el mantenimiento de los árboles.